Sostenibilità
Sostenibilità
Abbiamo ben chiaro che senza il maiale iberico le dehesas non esisterebbero e che tutta la ricchezza che ci fornisce scomparirebbe. Per questo motivo, continuiamo ad allevare i nostri maiali nel loro ambiente naturale, liberi e con un'alimentazione naturale al 100%.
Durante tutto l'anno si nutrono delle risorse naturali fornite dalle dehesas, come erbe aromatiche, insetti e funghi, anche se durante la stagione montanera si nutrono quasi esclusivamente di ghiande.
Sempre accompagnati dai nostri allevatori, i maiali iberici ricevono le migliori cure e controlli di qualità durante tutta la loro vita, nel rispetto della loro libertà. Ci ripagano prendendosi cura dei campi e dandoci i migliori prodotti naturali.
