DESCRIZIONE
Spalla di Bellota alimentata a ghiande ha la caratteristica di avere una carne molto succosa, una consistenza tenera e un sapore dolce e salato molto particolare che evoca gli odori dei pascoli di Salamanca.
Ottenuto da maiali iberici allevati liberamente nei nostri pascoli, alimentati con prodotti totalmente naturali e stagionati per 24 mesi, il nostro prosciutto di spalla è ricco di acidi grassi, necessari e benefici per la nostra salute, e uno dei prodotti essenziali della dieta mediterranea.
CONSERVAZIONE E DURATA:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.
La durata di conservazione della qualità dei nostri prodotti è di circa 6 mesi seguendo i consigli di conservazione. In zone molto umide si riduce a 30 giorni.
RACCOMANDAZIONI:
Affinché la vostra tavolozza conservi più a lungo le sue caratteristiche, vi consigliamo, quando la riceverete a casa, di toglierla dalla copertina di cotone con cui ve l'abbiamo spedita e di tenerla a una temperatura compresa tra 16º e 25º.
Conservare il primo taglio per fungere da coperchio ed evitare che si secchi.
SPEDIZIONE:
In una scatola di cartone con il prodotto avvolto in una copertina di tela.
PESO:
Pezzi interi di peso compreso tra 4 kg e 7 kg.
Ha il certificato Calicer pi/0649/15, che garantisce al cliente e al consumatore finale l'impegno di un lavoro ben fatto e la tranquillità di acquistare un prodotto che rispetta le normative vigenti.
100% Spalla di Bellota
Informazioni nutrizionali per 100 g. | Valore |
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Valore Energetico (Kj.) | 1394 Kj. |
Valore Energetico (Kcal.) | 333 Kcal. |
Grassi | 22.2 g. |
Di cui acidi grassi saturi | 6.5 g. |
Carboidrati | 0.5 g. |
Di cui zuccheri | 0.5 g. |
Proteine | 33.2 g. |
Il sale | 1.9 g. |