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75% SPALLA DI BELLOTA (TAGLIO A MACCHINA) ALIMENTATI A GHIANDE HA LA CARATTERISTICA DI AVERE UNA CARNE MOLTO SUCCOSA, UNA CONSISTENZA TENERA E UN SAPORE DOLCE E SALATO MOLTO PARTICOLARE CHE EVOCA GLI ODORI DEI PASCOLI DI SALAMANCA.

PROVENIENTE DA MAIALI IBERICI ALLEVATI LIBERAMENTE NEI NOSTRI PASCOLI E ALIMENTATI CON PRODOTTI TOTALMENTE NATURALI, LA NOSTRA SPALLA È RICCA DI ACIDI GRASSI, NECESSARI E BENEFICI PER LA NOSTRA SALUTE, E UNO DEI PRODOTTI ESSENZIALI DELLA DIETA MEDITERRANEA.

SAPORI CHE EVOCANO L'AUTENTICO CON LA MIGLIORE QUALITÀ.

CONSERVAZIONE E DURATA:

CONSERVARE IN UN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO, AL RIPARO DALLA LUCE DIRETTA DEL SOLE.

LA DURATA DI CONSERVAZIONE DELLA QUALITÀ DEI NOSTRI PRODOTTI È DI CIRCA 6 MESI SEGUENDO I CONSIGLI DI CONSERVAZIONE. IN ZONE MOLTO UMIDE SI RIDUCE A 30 GIORNI.

SPEDIZIONE:

SOTTOVUOTO IN BUSTINE INDIVIDUALI.

PESO:

BUSTINE SINGOLE DA 100 GR. NELLA SPEDIZIONE SONO INCLUSI LO STINCO, I CUBETTI DI PROSCIUTTO E TUTTE LE PARTI COMMESTIBILI E UTILIZZABILI DEI TAGLI SOTTOVUOTO. SE DESIDERATE RICEVERE ANCHE LE PARTI NON COMMESTIBILI, RICHIEDETELE. LA RESA TOTALE DELL'AFFETTATURA È DI CIRCA IL 38%.

HA IL CERTIFICATO CALICER PI/0649/15, CHE GARANTISCE AL CLIENTE E AL CONSUMATORE FINALE L'IMPEGNO DI UN LAVORO BEN FATTO E LA TRANQUILLITÀ DI ACQUISTARE UN PRODOTTO CHE RISPETTA LE NORMATIVE VIGENTI.